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しばちゃんちのジャージー牛乳をそのままヨーグルトにしました。 ほかのヨーグルトじゃ物足りなくなっちゃうくらい濃厚!!
200円
チョコレートが薫る風味豊かな源氏パイです。カカオニブのアクセントでカカオ感がより強調されています。ピアノブラックのほか、ピアノブラウンもありこちらはメイプルシュガーを使用しています。静岡県限定商品で県外では販売していません。
20枚入/1箱
静岡県遠州産「紅ほっぺ」を使用した濃厚な苺ジュレと苺クリーム。2層の苺クリームを、北海道産小麦粉と産みたて卵を使ったふんわりスポンジでサンドしたお菓子です。
1,384円/6個~
静岡県の名産品、しらすを生かしたサクサク食感のパイ。「夜のお菓子」うなぎパイと対をなす「昼のお菓子」です。バターと砂糖を組み合わせたザラメ味と、ワサビとかつお節を組み合わせたわさび味の2種類。
432円/8枚~
静岡県浜松産「外山農園さん」減農薬レモン、純国産鶏さくらたまごなど厳選した材料を使用したレモンケーキ。レモンの果汁や皮を使用することでレモンの存在感を楽しめます。
300円~
「発酵のさしすせそ」にちなみ、酒、塩糀、酢、醤油、味噌を使った5種類の味の羊羹。
324円
クッキー生地にベイクドチーズとサワークリームをのせた三層構造のチーズケーキは、濃厚なのに爽やか。隠し味の練乳が、まろやかで後引く甘さを演出します。
2,970円
マスカルポーネを使用した「マスカ」、クリームチーズを使用した「クリチ」。そして、マスカをベースにアップルティーのジュレを乗せ林檎の薔薇を添えた「デザコ」。見た目良し!味良し!お土産には持ってこいのなめらかプリンです。
380円~
料理人自らが選んだ浜松産を主に使用したフルーツタルト。ジュワっと広がる果実の食感を楽しめます。
生地には発酵バターを混ぜ合わせ芳醇でコク深い味わいに、隠し味に米飴とハチミツで奥深い甘さをプラス。治一郎ならではのしっとりとした食感と優しいくちどけにもこだわった逸品です。
450円