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1
口をヘの字にした凛々しい表情など細部まで作りこまれています。パリパリの最中にはしっかりとした甘めのあんこがたっぷり♪
1,080円
2
飛騨の伝統野菜「すくなかぼちゃ」を使ったこっくりと濃厚なプリンです。カラメルソースではなく黒蜜で頂く和な味わい。
400円
3
まるで本物のような触り心地のぷにゅぷにゅ肉球は、いちごあんと抹茶あんの2種類。子供から大人まで目でも舌でも楽しめます。
1,650円
4
無添加国産素材と自家製味噌を使った香ばしくもやさしい甘みのお煎餅。生姜や酒粕、コーヒーなど風味のバリエーションが多種あります。
324円～
5
舩坂酒造店代々の杜氏が受け継いで醸し出している『大吟醸深山菊』をカステラに染み込ませた贅沢な一品。
970円
6
雪をイメージした白いプリンの上には空色のジュレ、銀箔シュガーを混ぜることで輝くダイヤモンドダストを、雪国 高山を表現した商品です。
7
卵とバター風味の柔らか餅生地に黄身餡入りの和洋ちょうどハーフな味覚。一日当たり約50個程度の数量限定商品です。
200円
8
黄身餡をカステラ生地で包みホワイトチョコのコーティングで仕上げた卵型の可愛い見た目のケーキ。地元の飛騨牛乳をふんだんに使った優しい口当たりと風味が特徴です。
950円
9
たっぷりのピーナッツを糖蜜でからめて作ったシンプルなお菓子。カリッとひと口かじると、ピーナッツの香味と口の中でほどける糖蜜が、お茶うけとしてぴったりです。黒糖味や味噌味も。
540円
10
コクや旨みを引き出すための隠し味に飛騨産のえごま、飛騨産のお味噌を使用しています。表面のほろ苦いキャラメリゼが程よく調和します。
1,480円