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地元の農家さんから仕入れた季節のフルーツをふんだんに使い、杏のパティシエールが考案したオリジナルのケーキを毎日丁寧に作っています。写真は一宮産いちごと白イチゴの春季限定タルト。
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卵を使わない、豆腐屋さんの豆乳プリンです。甘い大納言が豆乳の風味によく合います。
440円
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お米は厳選した地元千葉県産のうるち米１００％。お米そのままの甘みや美味しさが楽しめる「白」、風味豊かな国産あおさを混ぜ込んだ「あおさ」、香ばしいミャンマー産黒ごまを混ぜ込んだ「黒ごま」です。
500円
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チョコのソフトクッキーに、ホワイトチョコのクリームとラムレーズンをサンドした、地球の丸く見える丘展望台をイメージしたお菓子です。
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小豆のこし餡、粒餡、青のり白餡の3種類で楽しむ、蛤の形をした最中です。
6
農園産イチゴと、北海道産小麦キタノカオリ100%で作った、いちご酵母パンです。ほんのり甘味を感じられます。
350円
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お店で焙煎したコーヒー豆を濃縮したオリジナルラテベース。牛乳や豆乳で割ったラテや、アイスクリームにかけてアフォガードなどに。
8
千葉県産の落花生をふんだんに使った ピーナッツ好きには たまらない一品。
3,750円／5号～
9
ジャージー牛乳をたっぷり使った、ミルク感たっぷりのとろ～りなめらか濃厚な牧場プリンです。カスタードの他、ピスタチオ・ハニー・フロマージュ・チョコレート味があります。
330円～
10
しっとりとした食感のおまんじゅうの中には、ミルクの白餡とキャラメルクリームが入っています。お菓子のたいようのロングセラー商品です。
1,700円／10個