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宝石みたいなデザートチーズで、パパイヤとパイナップルのドライフルーツがまぶしてあるキラキラときれいなチーズ。甘さの中にチーズの塩味もあり、さっぱりしていて非常に食べやすいです。
1,404円
2
ベリーやビネガーを使った見た目も素敵なオーロラドリンク。ICORはカフェとしてもSNSで話題になっているお店で、フォトジェニックにぴったりな飲み物として度々紹介されています。
660円
3
かぼちゃの中にはとろとろのプリンと生クリーム、アイスが！季節限定商品なので、お店をチェックして行かれることをおすすめします。
4
お店で一番人気のエジプト塩パン。料理家のたかはしよしこさんが作るエジプト塩を使用したこちらのパンは女の子の焼印があり、ピラミット型で、もっちりかつスパイシーな味を楽しめます。
850円
5
倶知安にある塩バタちゃん。中のクリームは塩味が効いてます。可愛くて食べられない！などSNSでも好評の大福です。
6個入り 3,300円
6
町名産のじゃがいもが粉をふいたようにホクホクで、じゃがいもとバター、チーズでふんわりおいしい！個包装なので、手土産にもぴったりです。
7
しっとりホワホワの生地に、なめらかトロリのクリームがサンド！指でつかんで食べようとすると潰れそうなので、食べる時は注意が必要です。抹茶、イチゴ、チョコ味などがあり、お土産にも最適です。
8
上にクリームがのってる、かわいらしいシフォン。倶知安の佐々木食品で作られている濃厚な国産大豆の豆乳を使用した豆乳クリーム。豆乳を使用することでカロリーが２割カットされるため、女性には特にうれしいシフォンです。味自体は乳製品をつかっていないのにしっかりと甘みがあり、ふわふわな食感が楽しめます。
1,300円
9
「茶の坐」の席でお抹茶と一緒にお出ししている干菓子は、高級和三盆を使用していて優しい口溶けです。一粒一粒が雪の結晶をモチーフにしているのですが、坐忘林の客室にも雪の結晶にちなんだ名が付けられているので、旅の思い出になると自分へのお土産に喜ばれています。
10
市販のものと違い、日々熟成。風味豊かなカマンベールチーズが味わえます。パッケージも上質！
810円