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【赤坂あじさい招福】おすすめの2022年おせち料理五段重を紹介

今回ご紹介するのは、赤坂あじさい招福

山形県出身の赤坂「あじさい」料理長が監修し、山形県の食材も組み入れて素材を活かし味付けにこだわったお料理を、ぎっしり彩り鮮やかに詰合せたおせちです。赤坂あじさい 招福はWEBサイトからの申し込みの他、ベイシア、郵便局などでも赤坂あじさいのおせち料理「招福」を提供しています。

赤坂あじさい「招福」

赤坂あじさい「招福」の概要

赤坂あじさい「紹福」は、東京赤坂にお店を構え、炭火焼きや山形料理が好評の「赤坂あじさい」。佐藤弘治料理長の出身地、山形県の食材を活かした四季折々の料理をお楽しみいただけます。

赤坂あじさい「紹福」の概要

赤坂あじさい「紹福」
おせち料理の種類和風五段重(4~5人前・45品目)
サイズ縦15.6×横29.6×高19.5cm
お届け日12/27~12/28に発送。12/31までにお届け
お届け方法冷凍(送料無料)
賞味期限2022年1月31日
アレルギー表示卵・乳成分・小麦・えび・かに
赤坂あじさい「紹福」の予約期間
売り切れ次第終了となりますので、ご検討されている方は都度商品詳細ページをご確認ください。

 

\ボリュームある五段重/

大勢が似合う魚介の酒菜が至高のおせち料理(20,000円(税込))です

赤坂あじさい「紹福」のラインナップ

和風五段重のラインナップは以下の通りになります。
・空の重
いくら醤油漬、ぶりの子煮、巻湯葉煮びたし、つぶ貝旨煮、菜の花福良漬、有平かまぼこ、カラスガレイ西京焼、松笠いか、浜汐えび、合鴨パストラミ、梅花人参旨煮、身欠きにしん昆布巻、竹の子土佐煮、ずんだ餡笹巾着麩、くるみのかつお和え、ローストビーフ(ソース付)
・雪の重
酢漬かじき昆布〆、信田巻、めひかり南蛮漬、炙り〆さば、数の子美味漬、小川巻、えびときびなごの手綱巻
・月の重
伊達巻、鶏の麹味噌漬焼、本ますの煮びたし、酢取りパプリカ、金柑シロップ漬、若桃甘露煮
・花の重
金箔黒豆、紅白なます、田作り、山形牛旬彩巻、安納芋きんとんと甘露栗(栗2個)、裏白椎茸、えび椎茸
・星の重
ほたて貝山椒煮、いんげん、山形牛しぐれ煮、雲丹とアオサの新丈、かに新丈、かんぱち金紙巻、フルーツチーズ、彩りきぬた巻

\ボリュームある五段重/

大勢が似合う魚介の酒菜が至高のおせち料理(20,000円(税込))です

赤坂あじさい「紹福」の特徴

こちらのおせち料理は赤坂あじさい監修のもと、黒豆や田作りといったおせちの定番料理の他、手綱巻等の手の込んだ一品や山形牛やのし梅など山形らしい一品など、計45品のお料理を見た目も鮮やかに五つのお重に盛り付けました。薄味仕立ての和風おせちでお子様からご年輩までご家族みんなでお楽しみいただけます。

 

山形出身の「赤坂あじさい」の店主は、素材の個性を最大限に引き出す匠。店では客層の9割が、リピーターというファンを虜にする人気店です。素材の個性一つひとつを大事にしています。

名店立ち並ぶ東京赤坂に店を構え、炭火焼きや山形料理に定評がある「赤坂あじさい」の料理長「佐藤弘治」はこの道43年。旬の魚や故郷山形の野菜など素材へのこだわり持ち、食材の良さを最大限に活かす技や大胆さと繊細さを併せ持った味付けで美食家たちの舌を唸らせています。

赤坂あじさいのおせち「紹福」はこんな方におすすめ

炭火焼きや山形料理が盛り込まれた赤坂あじさいのおせち料理「紹福」。4〜5人前の五段重ですが、お正月らしいおせち料理を存分に楽しめるものになっており、こんな方におすすめですので、該当する方はぜひチェックしてみてください。

 

おすすめPOINT
  • 4〜5人前の大容量で満足したい方
  • 海・山の幸を存分に楽しみたい方
  • 薄味仕立ての和風おせちでお子様・ご年輩の方

 

\ボリュームある五段重/

大勢が似合う魚介の酒菜が至高のおせち料理(20,000円(税込))です

なお、2〜3人前のおせちでは京菜味のむらのおせち料理「八坂」、3〜4人前のおせちでは千賀のおせち料理「彩華千」がおすすめで当サイトでもとりまとめておりますので、赤坂あじさい「紹福」は少し多いかな、と思っていらっしゃる方は、こちらも合わせてご参照ください。

参考京菜味のむら「八坂」をみる

【京菜味のむら八坂】おすすめの2022おせち料理和風三段重を紹介

参考千賀のおせち「彩華千」をみる

【割烹料亭千賀 彩華千】おすすめの2022おせち料理和風三段重を紹介

おせち・オードブルが百貨店・スーパーで購入できる!

赤坂あじさいのおせち料理「紹福」だけでなく、ベイシア、郵便局などでも多数のおせち料理を百貨店・総合スーパーでは取り扱っており、当サイトでもランキング形式などでとりまとめておりますので、合わせてご参照ください。

参考2021年度ベイシアのおせちをみる

【2022年度】ベイシアのおせち | 人気・おすすめのおせち料理

参考2021年度郵便局のおせちをみる

【2022年度】郵便局のおせち特集 | 郵便局おすすめのおせち

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